Janssons Fristelse – En klassisk svensk ret

Janssons fristelse, også kendt som Janssons frestelse, er en traditionel svensk ret, der er elsket af mange. Retten består af lag af kartofler, løg, ansjoser og fløde, og den er kendt for sin lækre og fyldige smag.

Ingredienser til Janssons Fristelse

For at lave Janssons fristelse har du brug for følgende ingredienser:

• 1 kg kartofler
• 2 løg
• 1 pakke ansjoser
• 3 dl fløde
• Smør til stegning
• Salt og peber

Fremgangsmåde

Her er en trin-for-trin guide til at lave Janssons fristelse:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak løgene fint.
3. Steg løgene bløde i smør.
4. Smør et ovnfast fad og læg et lag kartofler i bunden.
5. Fordel halvdelen af løgene over kartoflerne.
6. Placér ansjoserne ovenpå løgene.
7. Gentag lagene med kartofler, løg og ansjoser.
8. Hæld fløden over retten og krydr med salt og peber.
9. Bag retten i ovnen ved 200 grader i ca. 45 minutter.

Servering

Janssons fristelse serveres traditionelt som en del af en svensk julefrokost eller som en lækker hverdagsret. Retten kan nydes som den er, eller serveres med en frisk salat som tilbehør.

Prøv at lave denne klassiske svenske ret derhjemme og imponer dine gæster med den fulde smag af Janssons fristelse!

Nye regler for pensionister i arbejde: Hvad må man tjene som pensionist? • DR P4 Syd – Din guide til netradio og live-udsendelser • Unge sover for lidt: Hvad er årsagen? • Gammeldags Stjerneskud: En Tidsløs Favorit • Tidsrejsen julekalender og DR julekalender 2024 • De Særligt Farlige på Kofoedsminde – En Dokumentar • Oversvømmelser i Norge: En voksende udfordring • Skipperlapskovs: En Traditionel Dansk Favorit • Lasse Engelbrecht: En dybdegående analyse • Sange fra Adele •