Lækker opskrift på lammekrone til en dejlig aften

Er du på udkig efter en lækker opskrift på lammekrone, som du kan imponere dine gæster med? Her får du en skøn opskrift, der vil give dig en fantastisk smagsoplevelse og samtidig være den perfekte ret til en festlig aften. Vi guider dig trin for trin, så du nemt kan lave en velsmagende lammekrone i ovnen.

Lammekrone opskrift spise med Price

Lammekrone er en ægte delikatesse, og med denne opskrift inspireret af Spise med Price vil du kunne servere en uforglemmelig middag for dine gæster. Følg disse trin for at opnå den perfekte lammekrone:

  1. Varm ovnen op til 200 grader varmluft.
  2. Krydr lammekronen med salt og peber.
  3. Brun lammekronen på panden i lidt olie, indtil den er gylden på alle sider.
  4. Læg lammekronen i et ovnfast fad og sæt den i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil den har en kernetemperatur på 54 grader (medium rare).
  5. Lad lammekronen hvile i ca. 10 minutter, inden du skærer den ud i portioner.

Lammekrone tilbehør

Et lækkert tilbehør er med til at fuldende retten. Her er nogle forslag til tilbehør, der passer perfekt til lammekronen:

  • Rosmarinkartofler
  • Balsamicoglace
  • Rødvinssovs med timian
  • Grillede grøntsager

Sovs til lammekrone

En skøn sovs kan løfte smagen af lammekronen til nye højder. Her er en opskrift på en lækker sovs, der passer perfekt til din lammekrone:

  1. Tag fonden fra lammekronen og si den, så du får en klar bouillon.
  2. Reducer bouillonen med lidt rødvin og timian.
  3. Pisk smør i sovsen, indtil den bliver cremet og lækker.

Tilbehør til lammekrone

Udover en skøn sovs er det vigtigt at tænke på tilbehøret. Her er et par forslag til, hvad du kan servere sammen med lammekronen:

  • Friskbagt brød med hvidløgssmør
  • En frisk og sprød salat med balsamico dressing
  • Ratatouille med saftige grøntsager

Lammekrone i ovn

At tilberede en lammekrone i ovnen er en nem måde at opnå en saftig og velsmagende ret. Når du følger denne opskrift, vil du få et resultat, der vil imponere selv de mest kræsne gæster. Husk at lad lammekronen hvile efter tilberedning, så safterne fordeles jævnt og giver en lækker smagsoplevelse.

Vi håber, at denne opskrift på lammekrone har givet dig inspiration til din næste festlige middag. God fornøjelse med madlavningen og velbekomme.

Jan Hellesøe: Manipulator Jan • Skæg med bogstaver • Bogstavet O – Et Vigtigt Element i Det Danske Alfabet • Guru Dr og Guru TV 12: Alt hvad du behøver at vide • Verdens ældste person • DR App – Download DR På Din iPad • Vejkameraer i Danmark: Overvågning af Trafikken Døgnet Rundt • Årets Pressefoto 2018 og Reality Awards 2018: En Fejring af Billedkunst og Underholdning • Melatonin og Sovepiller i Tyskland • Detektorer: Et uundværligt redskab til detektion •