Patatas Bravas: En Enkel og Lækker Opskrift

Introduktion til Patatas Bravas

Patatas Bravas er en populær spansk ret, som er kendt for sin lækre kombination af sprøde kartofler og en krydret tomatsovs. Denne ret, også kendt som Patatas Bravas, er perfekt som en tapasret eller som en lækker side ret til din hovedret. Her vil vi guide dig igennem en enkel opskrift på, hvordan du kan lave de lækreste Patatas Bravas derhjemme.

Ingredienser til Patatas Bravas:

• 500 g kartofler
• 2 spsk olivenolie
• 1 tsk paprika
• 1 tsk chilipulver
• 1 dåse hakkede tomater
• 2 fed hvidløg, finthakket
• Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

Trin 1: Forbered Kartoflerne

Skræl kartoflerne og skær dem i tern. Skyl dem i koldt vand for at fjerne stivelse.

Trin 2: Steg Kartoflerne

Varm olivenolien op på en pande og steg kartoffelternene, indtil de er gyldne og sprøde. Drys med paprika, chilipulver, salt og peber.

Trin 3: Lav Tomatsovsen

I en separat gryde, sauterer du hvidløg i olivenolie, tilsætter hakkede tomater og lad det simre i 10 minutter. Smag til med salt og peber.

Servering:

Server de sprøde kartofler med den krydrede tomatsovs på toppen. Patatas Bravas kan nydes som en selvstændig ret eller som del af en større tapas-menu.

Afsluttende tanker

Patatas Bravas er en fantastisk ret, der med sin sprødhed og krydrede smag vil glæde dine smagsløg. Med denne opskrift kan du nemt lave den derhjemme og imponere dine gæster med autentisk spansk smag. Bon appétit!

USA: En Dybdegående Oversigt • DR TV til børn – Det bedste børneunderholdning på Ramasjang og DR TV • Alt om TV Avisen på DR1 • Tour de France 2023: Dagens Etape og Program • Den Residuale Velfærdsmodel • Peter Pedal: Alt om den elskede børnekarakter • Vulkanudbrud på Island • Ebbe Preisler og Hans Familie • Viktor Axelsen står i Badminton Finale • Riget – En Mesterlig Dansk TV-Serie •